El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Coppini se extrae en frío de la agricultura ecológica, utilizando métodos naturales y sostenibles que respetan el ecosistema y la biodiversidad.
Los aceites ecológicos están libres de residuos de pesticidas, que pueden ser perjudiciales para la salud humana. Además, los estudios han demostrado que los alimentos ecológicos pueden contener niveles más altos de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y antioxidantes. El método de agricultura ecológica también contribuye a la protección del medio ambiente al reducir la contaminación de las aguas subterráneas y el riesgo de erosión del suelo.
Notas de cata: frutado medio-intenso con toques amargos y picantes.
UtiliceEs un condimento saludable, ideal crudo y cocinado para cualquier creación en la cocina.
Maridajesminestrone, sopas, sopas de verduras; primeros platos; ternera hervida; carnes rojas incluyendo tartar y carpaccio; carnes blancas como cordero, conejo, pintada, pato; en la proporción adecuada también con pulpo, calamar, sepia, langosta; ensaladas frescas; patatas y verduras cocidas; legumbres.
