El aceite de orujo Coppini se obtiene a partir del orujo de oliva mezclado con aceite de oliva virgen extra.
Al pertenecer a la categoría de los aceites de oliva, tiene un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, en contraposición a los ingredientes de origen animal, ricos en grasas saturadas.
Notas de cata: neutro
Utilice: para cocinar y freír, gracias a su punto de humo de 240 °C.
Maridajes: productos de panadería y fritos.
