El aceite de orujo Coppini se obtiene a partir del orujo de oliva mezclado con aceite de oliva virgen extra.
Es un aceite neutro, similar a los aceites de semillas, pero, al pertenecer a la familia de los aceites de oliva, es rico en ácidos grasos monoinsaturados.
Notas de cata: neutro
Utilice: para freír y para preparar masas, galletas y otros productos horneados.
El aceite de orujo es una mezcla obtenida a partir del orujo de aceitunas y aceites de oliva virgen extra con una acidez inferior o igual a 1%. La denominación oficial del producto es: ’Aceite que contiene exclusivamente aceites derivados de la elaboración del producto obtenido tras la extracción del aceite de oliva y aceites obtenidos directamente de las aceitunas. En el extranjero, la orujo se conoce con el término inglés pomace o aceite de orujo de oliva.
El aceite de orujo es una mezcla obtenida a partir del orujo de aceitunas y aceites de oliva virgen extra con una acidez inferior o igual a 1%. La denominación oficial del producto es: ’Aceite que contiene exclusivamente aceites derivados de la elaboración del producto obtenido tras la extracción del aceite de oliva y aceites obtenidos directamente de las aceitunas. En el extranjero, la orujo se conoce con el término inglés pomace o aceite de orujo de oliva.
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