Unico

DOP UMBRÍA Colinas Amerini

El aceite Coppini DOP Umbría es un aceite de oliva virgen extra con denominación de origen protegida, que representa plenamente la tradición oleícola de Umbría, ya que se elabora con aceitunas 100% de Umbría procedentes de las colinas de Amerini, en Terni. Su especialidad es que se trata de un aceite DOP con cero residuos de pesticidas: producido reduciendo el impacto químico sobre el medio ambiente. Sostenible, controlado y saludable, es perfecto para quienes desean seguir una dieta basada en el bienestar sin renunciar al sabor. Certificado de análisis Cero residuos de plaguicidas

Notas de cata: afrutado de intensidad media, verde herbáceo, con notas especiadas y amargas en armonioso equilibrio
Utilicemuy adecuado crudo, para platos estructurados o delicias tradicionales.

OLFACTIVE Intensidad

0 /5

Intensidad del sabor

0 /5

Corpulencia

0 /5

Formato 500 ML

Código
A1
Embalaje
Embudo
Formato
500 ml
EAN
8006724000762
Piezas de cuello
6
Dimensiones por cuello
272 x 183 x 218h
Peso bruto del cuello
Cuellos de plataforma (UE)
Huellas (US)

Otras personas también preguntaron

¿Cuál es el mejor aceite de Umbría?

Determinar cuál es el mejor aceite de Umbría No es posible de forma objetiva, porque la calidad depende de diversos factores: zona de producción, variedad de aceituna, técnicas de cosecha, molienda y preferencias personales. Sin embargo, Umbría es reconocida como una de las regiones italianas con mayor vocación para el cultivo del olivo porque cada zona de la región está asociada a una DOP (para un total de 5 zonas DOP) y ofrece aceites de oliva virgen extra de excelente nivel. La familia Coppini eligió producir un aceite de oliva virgen extra DOP Colli Amerini porque es la zona de denominación de origen protegida de la zona de Narni/Amelia, en la provincia de Terni, donde reside la empresa. Y porque esta zona garantiza una producción DOP no masificada y muy sostenida: de hecho, el Coppini DOP Colli Amerini tiene cero residuos de pesticidas.

¿Qué aceite se produce en Umbría?

En Umbría se produce principalmente aceite de oliva virgen extra, a menudo prémium y con certificación DOP Umbría. De hecho, una parte significativa de la producción se encuentra dentro de la denominación DOP Umbría, dividida en cinco subzonas:

  • Colli Assisi-Spoleto
  • Colli Martani
  • Colinas Amerini
  • Colli del Trasimeno
  • Colli Orvietani

Las principales variedades típicas de las DOP de Umbría son Moraiolo, Frantoio, Leccino San Felice, Rajo, Dolce Agogia, entre otras.

Cada área tiene un perfil sensorial específico, vinculado al territorio y a los cultivares predominantes.

LE PUEDE INTERESAR