Dressing
Il dressing Coppini è un condimento realizzato da olio extra vergine di oliva e di aceto di vino bianco. Questa perfetta combinazione aiuta a condire in maniera facile e veloce ogni tipo di insalata, salsa, lesso, verdure crude o cotte. Disponibile in monodose, il nostro dressing con olio e aceto è la scelta perfetta per […]
Aceto balsamico
L’aceto balsamico di Modena IGP (di Indicazione Geografica Protetta) viene ottenuto dall’aceto di vino e mosto d’uva concentrato e fatto invecchiare in botti di legno. Il risultato è un condimento dal caratteristico sapore agrodolce, perfettamente bilanciato.
Aceto di vino bianco
Ottenuto da vini di qualità selezionata, l’Aceto di Vino Bianco Coppini è un condimento saporito ed ipocalorico, un alimento sano perché ricco di minerali, vitamine e aminoacidi. Ideale nelle insalate, arricchisce ed esalta il sapore delle verdure. Disponibile in comode bustine monodose da 5ml, igieniche e sempre pronte.
Olio di Sansa
L’olio di sansa Coppini è ottenuto dalla sansa di oliva miscelata con olio extra vergine di oliva. Appartenendo alla categoria degli oli di oliva, ha un’alta presenza di acidi grassi monoinsaturi, in opposizione agli ingredienti di origine animale carichi di grassi saturi. Note gustative: neutro Utilizzo: in cottura e in frittura, grazie al punto di […]
Olio di Oliva
L’olio di oliva Coppini è ottenuto da una fine miscela di oli di oliva raffinati ed olio extra vergine di oliva. È comunque un olio ricco di acidi grassi monoinsaturi, in sostituzione degli ingredienti contenenti grassi saturi di origine animale. Note gustative: neutro, senza particolari note aromatiche. Utilizzo: ideale per cottura al forno, fuoco e […]
Mediterraneo
L’olio extra vergine di oliva Coppini Mediterraneo è estratto a freddo da olive provenienti dall’area mediterranea. Note gustative: fruttato da oliva matura, note dolci e leggeri sentori piccanti. Uso: ideale per i piatti della dieta mediterranea, dai primi piatti, ai contorni, al pesce.
Oli Aromatizzati – Deliziosi
La linea Coppini I Deliziosi è dedicata agli oli extra vergini di oliva aromatizzati. Sono un alleato indispensabile per avere un mix naturale e ben dosato, anche nei piatti più ricercati. Sono disponibili in 4 gusti: tartufo, peperoncino, limone e rosmarino. Utilizzo: a crudo, come condimento finale Abbinamenti: bruschette e antipasti; zuppe e vellutate; salse […]
Extra Vergine
L’olio extravergine di oliva Coppini è estratto a freddo con temperatura inferiore a 27°. È un olio comunitario, ottenuto da olive raccolte a maturazione completa, così da ottenere un gusto dolce ed armonico. Note gustative: sapore dolce e delicato con lievi note fruttate, con corposità media. Utilizzo: per la cucina di tutti i giorni, sia […]
Classico
L’olio extravergine d’oliva comunitario Coppini Classico è estratto a freddo a temperature inferiori ai 27°C. È l’olio versatile, immancabile in cucina, adatto per realizzare ogni piatto. Note gustative: armonioso con una media corposità , equilibrato nel sapore dove la base dolce è rotta da note fruttate medio-intense. Utilizzo: a crudo su piatti non troppo strutturati ed […]
100% Italiano
L’Olio extra vergine di oliva Coppini 100% Italiano è estratto a freddo (con temperatura di estrazione inferiore a 27°C per mantenere al meglio la presenza di polifenoli, vitamine E e composti volatili). È prodotto da olive provenienti dalle migliori zone di produzione nazionale. Note gustative: fruttato medio e armonico, dal sapore rotondo ed equilibrato. Utilizzo: […]