Dressing
El aderezo Coppini es un condimento elaborado con aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino blanco. Esta combinación perfecta ayuda a aderezar de forma fácil y rápida todo tipo de ensaladas, salsas, carnes hervidas, verduras crudas o cocidas. Disponible en monodosis, nuestro aderezo con aceite y vinagre es la elección perfecta para […]
Vinagre de vino blanco
Elaborado a partir de vinos de calidad seleccionados, el Vinagre de Vino Blanco Coppini es un condimento sabroso y bajo en calorías, un alimento saludable por su riqueza en minerales, vitaminas y aminoácidos. Ideal en ensaladas, enriquece y realza el sabor de las verduras. Disponible en prácticos sobres monodosis de 5 ml, higiénicos y siempre listos para usar.
Aceites aromatizados - Deliciosos
La línea Coppini I Deliziosi está dedicada a los aceites de oliva extra virgen aromatizados. Son un aliado indispensable para tener una mezcla natural y bien dosificada, incluso en los platos más refinados. Están disponibles en 4 sabores: trufa, chile, limón y romero. Uso: en crudo, como aderezo final. Combina con: brusquetas y antipastos; sopas y cremas; salsas […]
Classico
El aceite de oliva virgen extra comunitario Coppini Classico se extrae en frío a temperaturas inferiores a 27 °C. Es un aceite versátil, imprescindible en la cocina, adecuado para elaborar cualquier plato. Notas de cata: armonioso, con un cuerpo medio, sabor equilibrado en el que la base dulce se ve rota por notas afrutadas de intensidad media. Uso: crudo en platos no demasiado estructurados y […]
100% Italiano
El aceite de oliva virgen extra Coppini 100% Italiano se extrae en frío (a una temperatura inferior a 27 °C para conservar al máximo los polifenoles, la vitamina E y los compuestos volátiles). Se elabora con aceitunas procedentes de las mejores zonas de producción nacionales. Notas de cata: afrutado medio y armonioso, con un sabor redondo y equilibrado. Uso: […]
Grezzo Contadino
El aceite Grezzo del Contadino es un aceite de oliva virgen extra extraído en frío (temperatura <27 °C), afrutado y con un velo natural. En el invierno inmediatamente posterior al prensado, se comercializa como “Novello”, el primer aceite embotellado de la cosecha. Es un producto genuino y joven, que conserva toda la bondad y frescura del fruto, ya que se elabora a partir de aceitunas […]
Biologico
El aceite de oliva virgen extra Coppini Biologico se extrae en frío de cultivos ecológicos, con métodos naturales y sostenibles que respetan el ecosistema y la biodiversidad. Los aceites ecológicos no contienen residuos de pesticidas, que pueden ser perjudiciales para la salud humana. Además, los estudios han demostrado que los alimentos ecológicos pueden contener niveles más elevados […]
El italiano Bio
Aceite de oliva virgen extra orgánico 100% italiano, extraído en frío a menos de 27 °C. Aceite obtenido de la agricultura orgánica con métodos de cultivo naturales, sin el uso de pesticidas químicos, fertilizantes sintéticos ni OGM. Los agricultores orgánicos trabajan en estrecho contacto con el ecosistema circundante, promoviendo la biodiversidad y la fertilidad del suelo. El origen […]
Unico
Coppini Unico ha sido creado para la cocina gourmet: nace para unir la tradición oleícola y el arte italiano. Es un aceite de oliva virgen extra italiano 100%, extraído en frío, envasado en una exclusiva jarra producida artesanalmente por los maestros ceramistas umbros de Deruta. Unico combina la excelencia del sabor y el arte, para una experiencia sensorial completa en el restaurante. […]
DOP UMBRÍA
Aceite de oliva virgen extra con denominación de origen protegida, obtenido con aceitunas 100% de Umbría, de las colinas Amerini, Terni, con predominio de las variedades rajo, leccino y frantoio. El Coppini DOP Umbria es un aceite de gran calidad que representa plenamente la tradición campesina de Umbría. Es un aceite sostenible, controlado y saludable, sin residuos de pesticidas. Un compromiso concreto […]